Charolais Zucht
sanft und ruhig -
intelligent und freundlich
… das sind unsere Charolais-Rinder
Charolais Zucht
sanft und ruhig - intelligent und freundlich
… das sind unsere Charolais-Rinder
Die Rinderzucht der besonderen Rasse Charolais begann 1986. Damals starteten wir die Zucht mit 2 Kühen. Mittlerweile zählt unsere Charolais-Herde insgesamt 80 Tiere.
Wir gehören der Interessengemeinschaft Charolais (IG Charolais Hessen e.V.) an und sind sehr stolz darauf, dass unsere Tiere in den letzten Jahren schon etliche Auszeichnungen und Preise erworben haben.
Einerseits verkaufen wir unsere Rinder weiter an andere Zuchtbetriebe, andererseits verwerten wir unsere Tiere aber auch selber. Von der hervorragenden Fleischqualität unserer Tiere kannst du dich gerne selber überzeugen.
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Charolais-Rinder stammen aus der Region Charolais in Frankreich und sind eine der ältesten Rinderrassen Europas. Sie sind bekannt für ihr helles, cremefarbenes bis weißes Fell, das ihnen ein markantes Aussehen verleiht.
Sie sind in der Regel ruhig und gutmütig und haben ein mageres Fleisch von hoher Qualität und einer feinen Marmorierung, was es besonders zart und geschmackvoll macht. Da sie zudem auch noch sehr anpassungsfähig, fruchtbar und pflegeleicht sind, eignen sie sich hervorragend für die Zucht und haben eine hohe wirtschaftliche Bedeutung in der Landwirtschaft und der Fleischproduktion.
